Plats typiques de Lanzarote
À Lanzarote, vous pouvez déguster une variété de plats traditionnels pleins de saveur et d'authenticité. Voici quelques délices à ne pas manquer :
- Papas arrugadas con mojo : pommes de terre cuites dans de l'eau salée et accompagnées d'une sauce au mojo picón ou au mojo verde.
- Sancocho de pescado : ragoût de fruits de mer composé de différents types de poissons, généralement accompagné de patates douces et de gofio.
- Fromage de chèvre : Lanzarote est célèbre pour ses fromages de chèvre artisanaux, qui présentent une grande variété de saveurs et de textures.
Expériences gastronomiques à savourer
En plus de déguster les plats typiques de l'île, Lanzarote propose des expériences gastronomiques uniques, telles que :
- Dégustations de vins : découvrez les vins locaux, avec l'appellation d'origine Lanzarote, dans des caves locales aux paysages spectaculaires.
- Visites de marchés locaux : plongez-vous dans la culture culinaire de Lanzarote en visitant les marchés où vous trouverez des produits frais et traditionnels.
- Ateliers de cuisine canarienne : apprenez à préparer des plats typiques des Canaries avec des chefs experts.
